【封面名媛】郑军:打造安徽特色街区新地标

2018-02-28 16:09:17   作者:文字/汪博宇 摄影/李朦   来源:《徽商》2018年2月刊

在安徽南翔茶博城投资发展有限公司常务副总经理郑军看来,依托华夏国际茶博城强大的产业优势,未来茶里水街必将成为合肥一张靓丽的名片。

合肥许小河两岸,石桥流水,茶香悠然,一栋栋民国风情的建筑彰显着独特的文化情怀。作为南翔集团倾力打造的特色文化街区,茶里水街凭借精准的定位和独具特色的湖鲜主题,从合肥众多街区中脱颖而出,正在成为合肥文化商业街区的新地标。

创新引领发展,从安徽宿州云集文化街区到合肥华夏国际茶博城茶里水街,南翔集团将传统历史文化、民俗文化、建筑文化等一系列城市文化元素巧妙融合到街区产品及运营中,成功塑造出一个个具有深厚文化底蕴的特色街区。

“文化是街区的灵魂,街区是文化的载体。”在安徽南翔茶博城投资发展有限公司常务副总经理郑军看来,依托华夏国际茶博城强大的产业优势,未来茶里水街必将成为合肥一张靓丽的名片。

游在巢湖,吃在水街

巢湖,中国五大淡水湖之一,四面环山,风光秀丽。当前随着合肥周边短途游的兴起,周末自驾去巢湖游玩的人越来越多,然而风景虽好,周边的餐饮、休闲等配套设施还尚不完善。

不过,这一切对于新兴的商业项目来说,恰恰成了难得的机遇。

2017年6月,安徽南翔华夏国际茶博城二期主打项目——茶里水街正式启动项目招商,在南翔集团的规划中,这个距离巢湖仅15分钟车程,总建筑面积6万平方米,由11栋3-6层民国风情建筑组成的街区,将成为集餐饮、休闲娱乐、精品购物、大型超市等多业态于一体的茶文化湖鲜特色街区,依托茶博城强大的产业优势,与巢湖旅游形成互联互动的格局。

蓝图已然展开,郑军带领招商团队废寝忘食,仅用一周时间就明确了项目定位,即“游在巢湖,吃在水街”,招商要确保入驻商家中至少有30%的湖鲜餐饮品牌。

“每天就像‘打仗’一样,计划和行动同步进行,边做边调整。”为了尽快落实招商工作,每次开会郑军都会手把手地帮助每一个同事梳理客户。

坚持从大品牌、主力店着手,茶里水街项目在短短半年内就成功引入了“莽子火锅”、“肥肥酒家”、“盛煌酒楼”等知名品牌,同时依托茶博城内知名茶企、茶商共同打造出颇具特色的主题茶楼——“龙合茶馆”,顺利完成了前期的招商工作。

纵观目前合肥市场,不乏1912、罍街、后街、半边街等诸多商业街区,而距离茶里水街最近的就是知名商圈——万达茂,面对如此激烈的市场竞争,郑军却显得信心十足。

首先,南翔集团已经有近40年的商业地产运营经验,9座城市,13个成功运营项目,旗下拥有三大产品体系:“光彩大市场”、“商贸物流城”和“文化特色街区”,拥有完善的市场管理体系和营销策略。

其次,茶博城本身的区位优势明显,项目紧接包河大道高架,拥有高铁南站往来双向百万客流,高铁、高架、高速、地铁,形成了一个全方位的立体交通网,15分钟即可到达市中心商圈或巢湖。

最重要的,就茶里水街项目本身而言,版块内高档社区、综合商务中心云集,国家级影视基地、安徽省立医院总部等强大配套正密集筹建,作为巢湖北岸唯一以湖鲜为主题的全新街区,走特色差异化竞争路线成为茶里水街必然选择。

天时、地利、人和,在郑军看来,当前招商成功只是迈出了第一步,未来怎么运营才是关键。
“茶里水街将紧紧围绕茶文化和湖鲜主题,将园内的景观雕塑进行二次提升改造,同时利用街区里的拱桥、流水、房屋打造徽派文化情景剧,营造情景化消费。”专业业态、专业团队、专业运营,南翔集团每年将投入上千万的运营费用为商家保驾护航。

除了“常规动作”,南翔集团还打算在每年巢湖开渔季打造“湖鲜节”,为年轻人开启“夜市音乐节”,通过重大节点的活动让街区一直保持话题度和热度,帮助商家引流导客。

让民俗文化“活起来”

茶里水街项目的稳步推进,其实和南翔集团多年来创新发展、助推产业升级的理念有着密不可分的关系。

早在2014年,南翔集团就已经将目光从商贸物流领域延伸到文化商业地产领域,开始着手打造云集文化街区这张城市“新名片”,彼时作为云集文化街区投资发展部总经理,郑军的首要任务就是为宿州云集项目引入最适合的商家。

想要实现精准招商,就要领悟项目的核心内涵。在郑军看来,宿州正在成为皖北地区新的经济增长点,这个位于宿州市政务新区人民路核心商圈,建筑面积24万平方米的主题文化街区的出现,将有效地弥补宿州政务区产业布局的空白,改变城市产业发展格局,使宿州的文化向心力得以体现。

“云集街区将戏曲演艺、潮流生活、民俗非遗、餐饮文化、行知文教、零售购物、休闲娱乐、商务办公等多种业态融为一体,摆脱了传统街区的单调性,具有更多的文化艺术性。”

提升街区文化品质,郑军首先就将目光瞄准了新华书店这个代表性品牌。起初,对方完全不信任她,一次次将她拒之门外,但个性顽强又乐观的郑军丝毫没有放弃的想法,依旧前往新华书店约见他们的总经理,“坐一坐、聊一聊,即便谈不成生意就当多交了朋友嘛!”

日子久了,这个总经理慢慢被郑军和她的团队“三顾茅庐”的毅力所打动,通过深入了解云集的规划理念和发展方向后,新华书店逐步打消了对开店位置和资金投入的顾虑。

“其实每一个成功的品牌背后都有自己成熟的商业逻辑,想要说服他们是件相当不容易的事情。”

为了拿下这个大客户,郑军和她的团队从最初认识的总经理跟到了下一任总经理,凭借常人无法企及的耐心和毅力,历经一年,最终新华书店不仅入驻云集,还把它设立为转型发展的新店总部。

言及招商成功的秘诀,郑军淡然一笑:“招商不在于‘招’而在于‘选’,要从项目定位、业态布局出发,选择那个最适合自己项目的品牌,这就像是谈恋爱,一定要让双方互相匹配。”

郑军认为,云集项目的成功有其必然性,其中规划先行是最为重要的一点。

“我们在早期做建筑设计时就已经开始考虑具体的板块规划,根据拟定的业态倒推设计风格,比如婚宴中心,房屋挑高至少要7米以上,而电影院的挑高则在8-12米之间。”如此一来就大大降低了商家入驻后的改造费用,为招商奠定了良好的基础。

街区内搭建了古戏楼,戏曲、糖画、捏面人、粽编等活动高潮迭起,项目外,南翔集团也上演了一出将传统文化与热点商业融汇贯通的拿手好戏,紧紧围绕宿州民俗文化,引入了非遗项目入驻,打造了独一无二的“伏羊节”、“婚庆节”、“花灯节”等特色活动,让皖北民俗重新活了起来。

“活动当天的人流量有七八万之多,都要进行交通管制,晚上八点不到,街区里的所有美食就全部售罄。”言辞间,郑军的自豪之情溢于言表。

从宿州云集到合肥茶里水街,南翔集团将传统历史文化、民俗文化、建筑文化等一系列城市文化元素巧妙融合到街区产品及运营中,成功打造出具有深厚文化底蕴的特色街区,助推城市产业升级。


徽茶文化的新窗口

事实上,无论是云集的“伏羊节”,还是茶里水街的“湖鲜节”,南翔集团在策划打造“爆款”活动上总是亮点频现。

“当前华夏国际茶博城经过三年的运营发展,已经成为华东地区独具特色的茶文化大观园。”郑军介绍,在业已完善的一期项目中,每周都会在茶都中庭举办“传统茶道体验日”活动。

每次活动会有针对性地邀请一些对茶文化感兴趣的客户,并邀请专业的茶艺师教授大家如何泡茶、品茶,辨别茶叶优劣,同时还穿插了传统香道、花艺表演,增加活动氛围。

活动一经推出就取得了良好的反响,不仅带动了茶博城的人气让商家受益,同时也让不少原本没有喝茶习惯的人爱上了茶。

“只有让年轻人先懂茶,才会产生购买的欲望,继而带动茶博城商业运营,形成一个良性循环。”

此外,在2017年国庆黄金周时,茶博城还推出了“华夏好茶免费喝”活动,活动期间,茶博城的工作人员在合肥高速入口为过往车辆免费派送茶水,很多人在品尝后立刻就产生了消费的需求。不过由于是公益活动,现场并没有现成的茶叶可买,不少商家都是通过后期电话、微信、淘宝店铺和消费者建立联系。

但这个细节也给茶博城未来的运营管理提供了新思路,郑军告诉记者,2018年,南翔集团计划通过搭建统一的电商平台,帮助入驻茶博城的500余家茶商拓宽盈利渠道,同时还将去浙江、福建、四川等地陆续引入外地知名茶叶品牌,将茶叶品类多元化,进一步提升茶博城的品牌形象。

“我们不仅要把茶博城打造成为世界知名的茶叶交易市场和集散地,更要为消费者提供一个学习了解茶文化的平台,让茶博城成为安徽茶文化面向全国乃至世界的重要窗口。”

 
编辑:何晓珺

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